Il mondo di Dante
2 – Selvaggina, pesce fresco, un chilo di pane d’orzo, tanto vino, ma niente forchetta: così si mangiava in casa Alighieri
La dieta del Medioevo era suddivisa per classi sociali: nobili e ricchi si cibavano di carne, in special modo di selvaggina, mentre i contadini dovevano accontentarsi dei prodotti della terra. E ciascuno consumava le pietanze nell’ordine che preferiva
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